塩こうじを作る〜２日目〜

塩こうじ作り、２日目。

水分を含んで、昨日より膨らんでいます！
これが、お店で売ってるような状態になるのかしら…と不安になりつつ、かき混ぜる。

明日はどうなっているでしょうか(`・ω・´)